NFC果汁生產(chǎn)線增強(qiáng)了產(chǎn)品的市場競爭力

　　NFC果汁生產(chǎn)線一般是由水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、滅菌設(shè)備、CIP清洗系統(tǒng)、過濾設(shè)備、包裝設(shè)備等組成。

　　（1）水處理工段：爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線滅菌→無菌貯存；

　?。?）原料處理工段：原料預(yù)處理→榨汁或浸提→澄清和過濾；

　　（3）調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化工段：調(diào)配→超高溫瞬時滅菌→真空脫氣→均質(zhì)→無菌儲存；

　?。?）CIP清洗工段：CIP清洗系統(tǒng)，用來清洗整條綠茶飲料生產(chǎn)線的管道及罐，主要作用是讓該生產(chǎn)線永遠(yuǎn)保持暢通狀態(tài)。

　　NFC果汁生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了機(jī)電一體化、多功能模塊化、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化，4—5人操作即可，5小時左右即可將全套設(shè)備裝配完畢，通電加水便可開工生產(chǎn)，對原料無特殊要求，從采收到加工成NFC柑橘原汁的時間和過程大大縮短，保留了柑橘鮮果的色香味和營養(yǎng)成分，產(chǎn)品品質(zhì)好、得率高，加之省去中轉(zhuǎn)、貯存、長途運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用和中轉(zhuǎn)時的破損霉變損失，降低了生產(chǎn)成本，產(chǎn)品不加防腐劑即可常溫貯藏，增強(qiáng)了產(chǎn)品市場競爭力。

　　值得一提的是，該生產(chǎn)線還能根據(jù)用戶不同要求配置不同的前處理設(shè)備，便可加工櫻桃、草莓、桑葚、杏、枸杞、葡萄、五味子、石榴及其他漿果和蔬菜果汁。FC果汁即非濃縮還原汁，是水果經(jīng)過榨汁后直接進(jìn)行巴氏殺菌，在低溫環(huán)境中加工而成。由于這種鮮榨果汁在加工過程中受熱時間比較短，所以營養(yǎng)損失比較少，而且更好地保持了新鮮水果的原汁原味，市場前景樂觀。但國內(nèi)NFC果汁的加工技術(shù)還相對落后，尤其是在眾多鮮果原產(chǎn)地很難建立大型果汁加工廠的情況下，加工NFC果汁的成本會相對較高。